Este blog contém artigos de assuntos de interesse geral que pesquiso pela web. Salvo aqui meus favoritos para futuras referências. Entrem e fiquem
​à
vontade.

​Atenção: todos os posts que
não
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​ com o link do post original.​

20 junho, 2010

Pizza de Salmão com alho-poró

http://flavioals.spaces.live.com/?_c11_BlogPart_pagedir=Next&_c11_BlogPart_handle=cns!6FBC7FA85C14DA7B!6935&_c11_BlogPart_BlogPart=blogview&_c=BlogPart&partqs=cat%3DComidas%2520e%2520bebidas

Pizza de Salmão com alho-poró


Ingredientes

1 disco de pizza de massa básica
½ xícara (chá) de molho de tomate
½ colher (sopa) de azeite
¼ de cebola pequena bem picada
1 talo de alho-poró lavado e cortado em fatias sem as folhas
100g de cream cheese
50g de mussarela processada em ralador grosso
150g de salmão defumado cortado em tiras bem finas

Modo de Preparo

Aqueça o azeite. Acrescente a cebola e deixe até que fique transparente. Coloque o alho-poró e mexa até começar a amolecer. Retire do fogo e salgue a gosto. Com um boleador gelado, faça bolinhas de cream cheese. Espalhe o molho de tomate no disco de pizza, deixando uma borda de 1,5 cm sem nada. Distribua a mussarela, o alho-poró e as bolinhas de cream cheese proporcionalmente e leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 10 minutos. Retire do forno e espalhe o salmão defumado. Corte em 8 fatias e sirva.

17 junho, 2010

Macarrão com Abobrinhas e Salmão Defumado

Macarrão com Abobrinhas e Salmão Defumado
by Dea Spina


Vigilantes do Peso:
100 g Salmão - 6 pontos
200 g Macarrão Integral - 13 pontos
2 fatias de queijo branco - 2 pontos
TOTAL 21 pontos
4 porções: 5 pontos por porção


Ingredientes

200 g de Macarrão Integral
2 Abobrinhas médias raladas grosso
2 fatias médias de queijo branco light esmagados com garfo
1 bandeja de Salmão Defumado fatiado fininho
2 colheres de sopa de requeijão light
alho amassado
alho-poró em rodelas finas

orégano
salsinha

Modo de Fazer


Cozinhe o macarrão e prepare o "molho":

Doure o alho numa panela tefal, sem óleo. Acrescente o alho poró, depois o salmão. Misture bem e coloque as abobrinhas. Coloque o requeijão e os temperos e, por último, o queijo branco. Desligue o fogo e espalhe salsinha antes de servir.
Sirva sobre o macarrão.

13 junho, 2010

Receita de Suco de tomate

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/36788-suco-de-tomate.html

Suco de tomate

  • Ingredientes
  • 1 garrafa de suco de tomate integral (existe também o temperado)
  • Molho inglês a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • Cubos de gelo (para o suco e para o copo)

06 junho, 2010

Lasanha de berinjela light

by Dea Spina
 
Rendimento: 2 porções grandes

Ingredientes
 
1 berinjela pequena
100 g de carne moída
2 latas de tomate sem pele
Alho picado
Cebola picada
Alho Porró em rodelas fininhas
temperos (salsinha, orégano, louro em pó, gengibre em pó, pimentão em pó, curry, manjericão desidratado e sal)
1 colher de café de queijo ralado light
Modo de Preparo
 
Corte a berinjela em fatias finas.

Prepare o molho de tomate:
 
Refogue a cebola, o alho e o alho porró e acrescente as latas de tomate pelado. Bata com um mixer para desmanchar os tomates. Acrescente temperos e deixe apurar. Se necessário, adicione um pouco de água.
 
Prepare a carne moída:
Refogue mais cebola, alho e alho porró. Coloque a carne moída na panela e deixe dourar, sem mexer pra não juntar água. Vire a carne com cuidado. Adicione os temperos, mexa bem e reserve.

Em um refratário faça camadas alternadas começando com a beringela, a carne e o molho de tomate. Repita as camadas até sobrar 1 dedo do refratário tomando o cuidado para que o molho seja a camada superior. Salpique queijo ralado e salsinha.
Leve ao forno e deixe dourar por 20 minutos.
 

03 junho, 2010

PAREI AQUI 11 alimentos que desintoxicam seu corpo e turbinam a sua saúde

http://minhavida.uol.com.br/conteudo/11388-11-alimentos-que-desintoxicam-seu-corpo-e-turbinam-a-sua-saude.htm#fotogaleria=11

Existem alimentos como frutas e grãos, que ajudam a desintoxicar o organismo de forma natural e saudável.
A seguir, a nutricionista da Unifesp, Ana Maria Figueiredo preparou uma lista com alimentos para lá de recomendados para esta missão. 


O abacaxi é diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o fígado

Rico em fibras, o arroz integral faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável.

A maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias limpando o sangue do colesterol. É recomendada nas afecções de estômago, bexiga e rins. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo.

Além de adoçar sucos e chás, o mel pode ajudar a tratar muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite. Delicioso e fresco ainda auxilia problemas de circulação e dos músculos.

A melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso desintoxicante.

A laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.


O gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante.


A couve carrega doses de ferros, que ajuda na formação de hemoglobina que transporta oxigênio para os tecidos.


A berinjela é muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de indigestão e prisão de ventre.


A hortelã é uma erva rica em vitaminas A,B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio), que exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, pode ser utilizada em chás, saladas e preparações em geral. Uma boa pedida é o suco de abacaxi com hortelã.


O salsão é rico em fibras, que favorecem o trânsito intestinal.

02 junho, 2010

Especialista dá 12 dicas para organizar e preservar sapatos

http://casaeimoveis.uol.com.br/ultimas-noticias/redacao/2010/06/01/especialista-da-12-dicas-para-organizar-e-preservar-sapatos.jhtm

Especialista dá 12 dicas para organizar e preservar sapatos

VLADIMIR MALUF
Da Redação
  • Casulos são ideais para guardas sapatos

    Casulos são ideais para guardas sapatos

Organizar os sapatos pode dar trabalho na primeira vez, mas facilita a vida e preserva os pares. A especialista em organização Cristina Papazian dá 12 dicas para você se livrar da bagunça e, de quebra, fazer com que seus calçados durem mais.

1. Se quiser criar um lugar para organizar os calçados, faça casulos, como os de armazenar vinhos. Eles podem ser confeccionados em madeira ou acrílico e colocados em um espaço que você já tem no guarda-roupas.

2. Caso prefira prateleiras, não opte pelas inclinadas. Elas parecem mais bonitas quando estão ocupadas com sapatos novos. Mas, como muitas pessoas pisam torto, o sapato também entorta e começa a cair neste tipo de prateleira, derrubando os vizinhos. Além disso, prateleiras assim não economizam espaço.

3. Se couber mais de um par em cada prateleira ou casulo, organize os sapatos colocando sempre um pé na frente do outro, e não lado a lado. Assim, além de visualizar melhor, você evita que os sapatos guardados na parte de trás fiquem esquecidos. Também acaba o problema de nunca saber atrás de qual par está aquele sapato que você quer usar.

4. Se você tem pouco espaço para colocar prateleiras ou casulos, uma saída é comprar gavetas avulsas prontas ou encomendar em uma marcenaria. Coloque rodízios, uma alça na frente e deixe-as sob a cama. Se forem de madeira, podem ter tampa, pois o material absorve a umidade e não mofa os pares. Embaixo de uma cama de casal, cabem em média quatro gavetas, mas tire as medidas antes de comprar. Para facilitar a procura, faça uma gaveta de cada cor e separe os sapatos por tipo dentro delas.

5. Não guarde os sapatos em caixas. Mesmo aquelas transparentes, que facilitam a visualização, não são recomendadas. Por mais que tenham algumas aberturas nas laterais, as elas impedem a ventilação e o mofo aparece.

6. Sempre limpe as solas e o interior dos sapatos antes de guardá-los. Use um pano um pouco úmido -jamais molhado- para isso. Assim, você remove os resíduos da transpiração internamente e evita que a sujeira da sola contamine o armário todo.

7. Chinelos, sandálias rasteiras e tênis podem ser organizados em uma cesta. Coloque os pés com as solas viradas umas para as outras e em pé. Essa dica não vale para os sapatos de couro ou que têm salto, pois podem ficar deformados.

8. Para evitar odores, pegue uma meia velha de algodão (não pode ser de poliéster) e recheie com pedrinhas usadas em caixinhas para gatos (vendidas em pet shops ou supermercados). Isto vai absorver a umidade e o mau cheiro. Outra alternativa é usar maravalha dentro das meias - um tipo de serragem de madeira em lascas. Não use serragem muito fina, como pó, pois suja os sapatos e não é absorvente.

9. Se não é você quem arruma os seus sapatos, estabeleça que eles sejam separados por cor, e não por modelo ou ocasião em que são utilizados. Uma outra pessoa nunca vai conseguir distinguir como você usa cada par e, na hora de procurar, fica difícil encontrar.

10. Sapateiras penduradas atrás da porta podem ser uma boa solução. Mas a dica da especialista é não colocar na porta do quarto, pois, como ficam totalmente abertas, podem deixar o quarto com cheiro desagradável. Coloque-as na área de serviço.

11. Para guardar botas de cano alto sem que elas deformem, use uma garrafa de refrigerante vazia, muito bem lavada e seca. Coloque, mais ou menos, um palmo de pedrinhas para aquário dentro das garrafas e calce as botas nelas. Guarde-as em pé, no armário, sob as roupas penduradas em cabides. Deitadas, as botas de couro estragam e, muitas vezes, ficam com o couro colado na madeira do móvel.

12. Para hidratar o couro, pegue uma esponja macia, umedeça e coloque três ou quatro gotas de óleo de amêndoa ou linhaça (aqueles de passar no corpo). Passe por todo o calçado e remova o excesso com uma flanela seca. Em seguida, polvilhe talco ou farinha de trigo (uma colher de café para um sapato ou uma rasa de sopa para um par de botas de cano alto). Depois, volte a lustrar com a flanela seca para dar brilho.


Cavalos Cantores