Este blog contém artigos de assuntos de interesse geral que pesquiso pela web. Salvo aqui meus favoritos para futuras referências. Entrem e fiquem
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30 agosto, 2010

Alimentação infantil

http://educacao.uol.com.br/ultnot/2010/08/27/lancheira-da-crianca-deve-ter-apenas-uma-fruta-e-agua-diz-nutrologo-da-usp.jhtm

Lancheira da criança deve ter apenas fruta e água, diz nutrólogo da USP

Karina Yamamoto
Editora do UOL Educação
Em São Paulo
  • Shutterstock Comer frutas e verduras é questão de hábito. E de saúde
Com a mesma voz firme que usa com seus pacientes, o nutrólogo Ary Lopes Cardoso é enfático ao ensinar como preparar o lanche escolar da garotada: "fruta e água" é suficiente se a criança estuda de manhã.
"Mas só?" pergunta a reportagem do UOL Educação, com certa incredulidade materna. O médico, que é chefe do departamento de Nutrologia do Instituto da Criança da USP (Universidade de São Paulo) explica: "As necessidades nutricionais da criança vão diminuindo [conforme ela cresce]. Lembre que estamos na era das crianças obesas".
Nesta sexta (27), o IBGE divulgou a PeNSE (Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar) em que a afirmação do nutrólogo se traduz em números: 23,2% dos estudantes estão com excesso de peso dos quais 7,2% sofrem de obesidade.
A nutricionista e professora do Instituto de Nutrição da UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro), Andréa Abdala, demonstra mais preocupação com os alimentos oferecidos pelas cantinas. "Se a cantina deixar de oferecer alimentos fritos, biscoitos com recheio e doces, fica mais fácil para os pais [enviarem alimentos mais saudáveis e menos calóricos]", diz.

Escola de manhã, escola de tarde

Andréa pondera que mandar apenas uma fruta como lanche pode ser pouco. Se o aluno estuda de manhã, mãe, pai ou quem cuida da garotada precisa observar se o café da manhã foi reforçado -- aí, uma fruta pode bastar. O lanche da escola não pode estragar o apetite do estudante para a refeição quando estiver em casa. "Se tiver salada de beterraba [no almoço ou no jantar], a criança não deve recusar por falta de fome", explica Andréa.
Já o professor Cardoso aconselha em um tom mais duro: "Faça o filho morar na sua casa, não more na casa dele. Para que isso seja cumprido, é preciso ter limite. Sem isso, sem educação, temos um obeso". Para ele, as crianças precisam ser educadas a se alimentarem direito, sem muitas concessões.
Para conter o engordamento das futuras gerações, Cardoso lembra ainda uma regra básica: é preciso gastar calorias. Ele aconselha que os pais controlem melhor as compras, o cardápio e o lazer. "A criança tem que brincar mais", afirma o médico, pontuando que o tempo médio em frente à tela é de 10 horas por dia contra 2 horas, há dez anos.

Mudança de hábito

Questionado sobre o balanço entre carboidratos, proteínas e vitaminas na composição da lancheira, ele rebate: "a gente come fruta, pão de queijo; você tem que se perguntar qual alimento. Não tem essa de carboidrato ou proteína".
Acostumado aos pedidos de receitas e fórmulas, ele dá pistas sobre a montagem do lanche escolar:
  • "Fruta e água" é o suficiente para quem estuda de manhã;
  • "Não gosto que leve suco [pronto, de caixinha], que é um fator engordativo";
  • "Biscoito para mim é porcaria, melhor que seja pão";
  • Se quiser variar, "barra de cereal uma vez por semana" e
  • Pão de queijo [e pãezinhos em geral], no máximo, duas vezes na semana.
Se for o caso de rever as rotinas alimentares da família, os dois especialistas são claros: é preciso paciência e perseverança. Experimentar um novo alimento, por exemplo, pode custar 15 tentativas segundo Cardoso. "Tem de usar de jeitinho", aconselha o médico.
Mudança de hábito, como a introdução de mais frutas e verduras, precisa de oferta regular desses novos alimentos. "A criança precisa ver os pais comendo, elas aprendem com esse exemplo", explica Andréa Abdala.

Meio Ambiente - Combustível

http://meioambiente.terra.com.br/interna.php?id=77&canal=5

Confira 13 dicas para economizar seu combustível
Diminuir o ar-condicionado e não rodar com peso extra fazem a diferença 
 Como abolir o carro parece uma ideia pouco plausível no combate à poluição, diminuir o consumo de combustível é uma questão inevitável. Com isso, o motorista usa menos petróleo -- combustível fóssil não-renovável e que polui os mares -- e diminui as emissões de gás carbônico na atmosfera, hoje o centro do problema nas discussões sobre aquecimento global.
Confira abaixo 13 sugestões que ajudam a diminuir o uso de combustível. São recomendações simples, que não dão trabalho para ser implementada e que trazem benefícios para o planeta e também ao bolso de quem as pratica.
  1. Abasteça seu carro em postos de confiança. Assim, você diminui o risco de colocar gasolina ‘batizada’. A Agência Nacional de Petróleo (anp.gov.br) tem uma lista de estabelecimentos autorizados
  2. Troque as marchas sempre que necessário
  3. Acelere sempre suavemente
  4. Calibre os pneus do carro toda semana conforme as especificações do manual do proprietário. Se você colocar 30% da pressão recomendada, a resistência à rodagem é maior, e os custos aumentam a longo prazo
  5. Suspensão desalinhada também é outro fator de aumento de consumo. Faça o alinhamento a cada 10 mil quilômetros, ou após passar por uma via esburacada
  6. Um filtro de ar entupido consome até 10% mais de combustível
  7. Faça as revisões no prazo devido
  8. Quanto estiver numa descida, não rode em ponto morto; o carro consome mais assim do que com a marcha engatada
  9. O ar-condicionado pode consumir até 25% mais do combustível do carro
  10. Dirigir com os vidros fechados pode diminuir o atrito do vento com o carro, o que faz gastar menos combustível
  11. Mantendo uma planilha com o consumo do seu veículo, você pode notar se o desempenho aumenta ou diminui
  12. Não circule com peso extra desnecessário (ferramentas não utilizadas, jornais, peças trocadas ou estepes velhos, acessórios de praia etc)
  13. Em vez de esquentar o motor de amanhã, ligue e saia
Andrés Bruzzone Comunicação

27 agosto, 2010

Calculadora de Pontos - Vigilantes do Peso

Unofficial Points Calculator



Calculadora de Pontos
Vigilantes do Peso



CALCULADORA DE PONTOS



Calorias    Gorduras     Fibras
                    


PONTOS:  
PONTOS REAIS:


20 agosto, 2010

Outlets

Avenida Cruzeiro Do Sul 1100, Mooca / Tatuapé. Tel:  (11) 3313-1349 /  (11) 3326-6340




  • Rua Barra Do Tibaji 1097, Sta Cecília / Bom Retiro. Tel:  (11) 3333-3331




  • Rua Clodomiro Amazonas 889, Itaim / Vila Olímpia. Tel:  (11) 3846-5136




  • Rua Do Rocio 352, Itaim / Vila Olímpia. Tel:  (11) 3045-4045




  • Rua Cristiano Viana 84, Jardim Paulista. Tel:  (11) 3085-7495




  • Rua São Bento 216, Sé / República. Tel:  (11) 3104-3721




  • Alameda Lorena 1504, Jardim Paulista. Tel:  (11) 3060-9625




  • Avenida Cruzeiro Do Sul 1100, Mooca / Tatuapé. Tel:  (11) 3326-0082




  • Avenida Bem-te-vi 95, Moema / Ibirapuera. Tel:  (11) 5041-0915




  • Avenida Das Nações Unidas 22540, Santo Amaro / Campo Belo. Tel:  (11) 5524-6147




  • Rua Raul Saddi 18, Butantã / Rio Pequeno. Tel:  (11) 3038-0239




  • Rua Sete De Abril 253, Sé / República. Tel:  (11) 3159-2014




  • Avenida Das Nações Unidas 22540, Santo Amaro / Campo Belo. Tel:  (11) 5523-2777




  • Rua Augusta 2466, Jardim Paulista. Tel:  (11) 3060-8220




  • Rua Oscar Freire 677, Jardim Paulista. Tel:  (11) 3062-7772








  • Rua Inácio Pereira Da Rocha 295, Pinheiros / Vila Madalena. Tel:  (11) 3813-9700




  • Rua Henrique Schaumann 498, Pinheiros / Vila Madalena. Tel:  (11) 4082-3666




  • Avenida Das Nações Unidas 22540, Santo Amaro / Campo Belo. Tel:  (11) 5548-3815




  • Rua Gaivota 1210, Moema / Ibirapuera. Tel:  (11) 5096-3156




  • Avenida Professor Ascendino Reis 965, Vila Mariana / Paraíso. Tel:  (11) 5082-4388




  • Avenida Imperatriz Leopoldina 1361, Vila Leopoldina. Tel:  (11) 3641-8369




  • Avenida Imperatriz Leopoldina 1349, Vila Leopoldina. Tel:  (11) 3834-5655




  • Rua General Brasílio Taborda 47, Butantã / Rio Pequeno. Tel:  (11) 3721-5766




  • Rua Cristiano Viana 78, Jardim Paulista. Tel:  (11) 3064-2991




  • Avenida Doutor Cardoso De Melo 877, Itaim / Vila Olímpia. Tel:  (11) 3849-2589




  • Rua Jamanari 330, Morumbi. Tel:  (11) 3501-6513




  • Rua Professor Atílio Innocenti 1046, Itaim / Vila Olímpia. Tel:  (11) 3849-1314




  • Avenida Cruzeiro Do Sul 1100, Mooca / Tatuapé. Tel:  (11) 4506-6328




  • Rua Do Arouche 164, Sé / República. Tel:  (11) 3333-6977




  • Rua Cantagalo 74, Mooca / Tatuapé. Tel:  (11) 2093-4068




  • Rua Ministro Jesuíno Cardoso 508, Itaim / Vila Olímpia. Tel:  (11) 2894-2856




  • Praça Tomás Morus 408, Lapa / Barra Funda. Tel:  (11) 3673-2305




  • Avenida Das Nações Unidas 22540, Santo Amaro / Campo Belo. Tel:  (11) 5522-6189 /  (11) 5522-6308




  • Rua Augusta 2751, Jardim Paulista. Tel:  (11) 3064-7374




  • Rua Inácio Pereira Da Rocha 80, Pinheiros / Vila Madalena. Tel:  (11) 3031-5201 /  (11) 3817-4999




  • Rua Doutor Alceu De Campos Rodrigues 427, Itaim / Vila Olímpia. Tel:  (11) 3845-8653




  • Rua João Cachoeira 1486, Itaim / Vila Olímpia. Tel:  (11) 3849-4638




  • Praça Conde Francisco Matarazzo Júnior s/nº, Lapa / Barra Funda. Tel:  (11) 3675-9052




  • Avenida Das Nações Unidas 22540, Santo Amaro / Campo Belo. Tel:  (11) 5681-9161




  • Rua Santa Justina 473, Itaim / Vila Olímpia. Tel:  (11) 3044-1163


  • 11 agosto, 2010

    Parques em São Paulo

    http://criancas.uol.com.br/album/passeios_parques_areasverdes_album.jhtm?abrefoto=20


    Parque Villa-Lobos


    Para agradar grandinhos e baixinhos, reúne campos de futebol, quadras de tênis, além da Villa Ambiental, que tem atividades divertidas e educativas, informando para as crianças a importância de proteger o meio ambiente.

    Abriga uma ciclovia de 1,5 km e pistas de cooper. O parque é bastante requisitado por pessoas portando bicicleta, patins e skate.

    Onde: Parque Villa-Lobos (Av. Professor Fonseca Rodrigues, 2.001, Alto de Pinheiros, São Paulo-SP); tel: 11 3023 0316 e 3023-2229; Site

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o localEduardo Knapp/Folha Imagem


    Cidade de Toronto

    O diferencial do parque é a mistura de brinquedos brasileiros com outros de Toronto, cidade do Canadá. Há também bastante verde e um lago que percorre o local. Também tem churrasqueiras.

    Onde: Parque Cidade de Toronto (Av. Cardeal Mota, 84, City América, São Paulo-SP); tel: 3834-2176

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o local





    Alfredo Volpi



    Tem trilhas de 1 km para prática de exercícios físicos, localizadas em meio a um bosque de trechos de mata atlântica remanescente. O local é uma oportunidade para que o frequentador se sinta numa floresta no meio da cidade. Há ainda três lagos com patos, um pequeno playground e mesas para piqueniques; ideal para encontros ao ar livre, com pouca gente. Não é permitida a entrada com bicicletas, skates e patins. Cachorros só podem circular com coleira. (Estacionamento gratuito)

    Onde: Parque Alfredo Volpi (R. Eng. Oscar Americano, 480, Cidade Jardim, São Paulo - SP); tel: 11 3031-7052

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o local




    Burle Marx

    Idealizado por um paisagista muito importante chamado Roberto Burle Marx, o tranquilo parque de 138 mil m² conta com um belo conjunto artístico constituído por espelhos-d'água e jardim, além de ter um lago e 80% de mata nativa preservada. É proibido fazer piqueniques, entrar com bicicletas, bolas, skates, patins e, também, levar animais.

    Onde: Parque Burle Marx (Av. Dona Helena Pereira de Moraes, 200, Parque do Morumbi, São Paulo-SP); tel: 11 3746-7631

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o localMoacyr Costa Junior/Folha Imagem


    Parque da Aclimação
    Com pouco mais de 112 mil m², a estrutura do parque inclui duas quadras poliesportivas, campo de futebol, três playgrounds e uma área com equipamentos para a prática de exercícios físicos. Não é permitido andar de bicicleta, patins e skate.

    Onde: Parque da Aclimação (R. Muniz de Souza, 1.119, Aclimação, São Paulo-SP); tel: 11 3208-4042

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o localAlmeida Rocha/Folha Imagem




    Parque da Independência

    O parque oferece um bosque procurado por quem quer correr ou caminhar, atrás do Museu do Ipiranga. Há espaços para piqueniques e prática de atividades físicas.

    Onde: Parque da Independência (Av. Nazaré, s/nº, Ipiranga, São Paulo-SP); tel: 11 2273-7250

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horário de funcionamento, consulte o localDanilo Verpa/FolhaImagem


    Parque da Água Branca

    Criado em 1929, reúne atrações diversas, como um aquário, um museu geológico, playground, parque de diversões, além de contar com animais como pavões, galinhas d'angola, galos, cavalos e patos circulando pelo local.

    Onde: Parque da Água Branca (Av. Francisco Matarazzo, 455, Água Branca, São Paulo-SP); tel: 11 3865-4130/4131

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o local


    Parque da Juventude
    O Parque da Juventude mudou a paisagem da zona norte ao substituir a Casa de Detenção Carandiru por uma grande área verde, com esporte, lazer e turismo. Ocupa uma área de 240 mil m². Possui dez quadras poliesportivas, pista da skate, de patins e de corrida.

    Onde: Parque da Juventude (Av. Zaki Narchi, 1309, Carandiru, São Paulo-SP); tel: 11 2251-2706; www.sejel.sp.gov.br/parquedajuventude/

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o local


    Parque do Carmo


    Em seu grande lago, vivem peixes e aves, como patos e garças. Tem ciclovias, pistas de cooper, um bosque de cerejeiras e o Museu do Meio Ambiente. É comum ver por ali gente descansando em redes amarradas nas árvores ou fazendo um churrasco com os amigos.

    Onde: Parque do Carmo (Av. Afonso de Sampaio e Souza, 951, Jardim Nossa Senhora do Carmo, São Paulo-SP); tel: 11 2748-0010

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o local





    Parque do Jaraguá

    Para chegar até o ponto mais alto da cidade se São Paulo é preciso fôlego e disposição. Primeiro, é preciso subir de carro por uma estrada estreita, durante aproximadamente 20 minutos, para chegar até um local onde é possível ver grande parte de Osasco (SP) e a rodovia dos Bandeirantes. O próximo passo é subir mais de 200 degraus até atingir o alto de um torre de onde a cidade é possível ver a cidade a mais de mil metros de altura. A dica é levar um agasalho para não passar frio: a temperatura é sempre mais baixa do que no resto da cidade.

    Onde: Parque do Jaraguá (R. Antonio Cardoso Nogueira, 539, Vila Chica Luisa, São Paulo-SP); tel: 11 3941-2162

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o localTuca Vieira/Folha Imagem


    Parque Ecológico do Guarapiranga
    No entorno da represa Guarapiranga, na região sul de São Paulo, o parque foi criado com a função de preservar o meio ambiente. Em meio a vegetação nativa, reúne trilhas, brinquedoteca, Museu do Lixo e programa de educação ambiental. Oferece ainda oficinas que ensinam, por exemplo, a transformar material reciclável em artesanato, como vasos com plantas artificiais, origami e porta-retratos.

    Onde: Parque Ecológico do Guarapiranga (Estrada da Riviera, 3.286, Riviera Paulista, São Paulo-SP); tel: 11 2958 1477.

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o localPaulo César da Silva/IO


    Parque Ecológico do Tietê
    Com 14 milhões de m², o local é bastante procurado por moradores da região leste da capital paulista. O parque foi construído para ajudar a preservar a área de várzea do rio Tietê. Conta com uma espaço de lazer que inclui trilhas próximas do rio, lago com pedalinhos e barquinhos e um museu simpático que narra a história do rio, exibindo um barco que participou de uma regata em suas águas no ano de 1942.

    Onde: Parque Ecológico do Tietê (Av. Guira Acangatara, 70 - acesso pelo km 17 da rod. Ayrton Senna-, Cangaíba, São Paulo-SP); tel: 11 2958 1477.


    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o localMarcelo Justo/Folha Imagem


    Parque Ibirapuera
    O parque está dividido em duas grandes áreas, uma destinada à cultura e outra ao lazer e ao esporte. Abriga pistas de corrida, quadras e parquinhos para as crianças. Dica: alugue uma bicicleta na entrada do portão 3 e percorra o parque todo.

    Onde: Parque Ibirapuera (Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Ibirapuera, São Paulo-SP); tel: 11 5574 5177 e 5574 5505; Site

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o localJefferson Pancieri/SPTuris


    Parque Municipal Mário Covas
    O parque fica em um dos cartões-postais da capital paulista: a Avenida Paulista. Inaugurado em janeiro de 2010, possui mais de 5 mil m² e conta com um bicicletário, banheiros e uma Central de Informações Turísticas.

    Onde: Parque Municipal Mário Covas (Av. Paulista, 1853, Jd. Paulista, São Paulo-SP).

    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o localJoão Luiz G. Silva/Secom



    Parque Estadual da Cantareira
    O Parque Estadual Serra da Cantareira tem o tamanho equivalente a 8 mil campos de futebol. Ao lado do Horto Florestal, o parque possui uma das maiores áreas de mata tropical nativa do mundo dentro de uma região metropolitana. Abriga várias espécies animais ameaçadas de extinção, como bugio, gato-do-mato, jaguatirica, macuco, gavião-pomba, jacuguaçu e bacurau-tesoura-grande.

    Onde: Parque Estadual da Cantareira (R. do Horto, 1.799, Horto Florestal, São Paulo-SP); tel: 11 2203 3266.


    *ATENÇÃO: Para informações sobre horários e preços de ingressos, consulte o local


    09 agosto, 2010

    Esponja de Cacau com Abacaxi

    Esponja de Cacau com Abacaxi

    Total 30 pontos

    Ingredientes [pontos]

    1 lata de abacaxi em calda [2]
    1/2 xícara de farinha de trigo [3]
    1/2 xícara de farinha de trigo integral [3]
    1 xícara de açúcar [8]
    3 colheres (sopa) de óleo de coco [9]
    2 ovos [4]
    1 colher (café) de fermento em pó
    1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio
    25g de cacau em pó [1]
    1/2 xícara de leite desnatado [1]
    canela em pó
    gengibre em pó

    Modo de fazer

    Distribua as fatias de abacaxi no fundo de um refratário ou assadeira. Prepare a massa.
    Bata na batedeira todos os outros ingredientes, coloque sobre o abacaxi e leve ao forno 180ºC por 35 minutos.

    Tabela de Conversão de Medidas para Receitas

    TUTO MANIA

    http://www.tutomania.com.br/artigo/tabela-de-conversao-de-medidas-para-receitas--gramas-para-xicaras-colheres-etc


    Equivalência de medidas

    Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
    AÇÚCAR
    1 xícara 160g
    1 colher de sopa 10g
    1 colher de chá 3,5g
    FARINHA DE TRIGO
    1 xícara 120g
    1 colher de sopa 7,5g
    1 colher de chá 2,5g
    MANTEIGA / MARGARINA
    1 xícara 200g
    1 colher de sopa 12g
    1 colher de chá 4g
    ACHOCOLATADO EM PÓ
    1 xícara 90g
    1 colher de sopa 6g
    1 colher de chá 2g
    LÍQUIDOS
    1 xícara 240ml
    1 copo americano 250ml
    1 colher de sopa 15ml
    1 colher de chá 5ml
    ARROZ
    1 xícara 200g
    AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS
    1 xícara 140g
    AVEIA
    1 xicara 80g
    1 colher de sopa 5g
    1 colher de chá 1,5g
    COCO RALADO
    1 xícara 80g
    1 colher de sopa 5g
    1 colher de chá 1,5g
    FARINHA DE MANDIOCA
    1 xícara 150g
    1 colher de sopa 9g
    1 colher de chá 3g
    FARINHA DE ROSCA
    1 xícara 80g
    1 colher de sopa 5g
    1 colher de chá 1,5g
    FUBÁ
    1 xícara 120g
    1 colher de sopa 7,5g
    1 colher de chá 2,5g
    AMIDO DE MILHO
    1 xícara 150g
    1 colher de sopa 9g
    1 colher de chá 3g
    MEL
    1 xícara 300g
    1 colher de sopa 18g
    1 colher de chá 6g
    POLVILHO
    1 xícara 150g
    1 colher de sopa 9g
    1 colher de chá 3g
    QUEIJO RALADO
    1 xícara 80g
    1 colher de sopa 5g
    1 colher de chá 1,5g
    FERMENTO EM PÓ
    1 colher de chá (cheia) 10g



    CANTINHO VEGETARIANO

    http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2007/06/tabela-de-conversao-de-medidas.html


    Líquidos (leite, água, óleo, etc.)
    1 xícara = 240 ml
    1/2 xícara = 120 ml
    1/3 xícara = 80 ml
    1/4 de xícara = 60 ml
    1 colher (sopa) = 15 ml
    1 colher (chá) = 5 ml

    Chocolate em pó (cacau em pó)
    1 xícara = 90 g
    1/2 xícara = 45 g
    1/3 xícara = 30 g
    1/4 de xícara = 20 g
    1 colher (sopa) = 6 g

    Manteiga (margarina e gordura vegetal)
    1 xícara = 200 g
    1/2 xícara = 100 g
    1/3 xícara = 65 g
    1 colher (sopa) = 15 g

    Açúcar
    1 xícara = 180 g
    1/2 xícara = 90 g
    1/3 xícara = 60 g
    1/4 de xícara = 45 g
    1 colher (sopa) = 12 g

    Farinha de trigo
    1 xícara = 120 g
    1/2 xícara = 60 g
    1/3 xícara = 40 g
    1/4 de xícara = 30 g
    1 colher (sopa) = 7.5 g



    BASILICO

    http://basilico.uol.com.br/cozinhar/cozinhar_tc.shtml
    Tabela de Conversão de Medidas
    Xícaras americanas
    Mililitros (ml)
    Colheres
    Outras equivalências

    2,5
    1/2 (chá)
    30 gotas

    5
    1   (chá)
    1/2 col. (sopa)

    10
    2   (chá)

    15
    1  (sopa)


    30
    2  (sopa)
    1/8 copo ou 1 oz
    1/4 xícara
    60
    4  (sopa)
    1/4 copo ou  2 oz
    1/3 xícara
    70


    1/2 xícara
    125


    3/4 xícara
    175


    1 xícara
    250


    1 1/2 xícara
    375


    2 xícaras
    500



    Temperaturas de forno
    Celsius (º C)  Calor
    110-120 frio
    140-150 bem baixo
    160 baixo
    170-190 moderado
    200-220 quente
    acima de 220 bem quente

    Para cálculos rápidos (aproximados)
    1 litro 4 xícaras (chá)
    1 oz 25 g
    1 tablete de manteiga
    (americana, cuja medida é stick)
    100 g
    1 tablete de manteiga = 200g 1 xícara (chá) de manteiga
    1 colher (sopa) de manteiga 20 g
    1 pound 400 g                                
    º C multiplique por 2 = F (Fahrenheit)

    Para conversões mais precisas
    Medidas Mililitros (ml)                          
    1 colher (chá) multiplique por 4.9                  
    1 colher (sopa) multiplique por 14.8
    1 copo multiplique por 236.6




    CAI DE BOCA

    http://caideboca.wordpress.com/2008/05/02/conversor-de-medidas-para-culinaria/



    06 agosto, 2010

    Autoestima

    http://estilo.uol.com.br/comportamento/ultnot/2010/08/05/sete-passos-para-levantar-a-autoestima.jhtm

    Sete passos para levantar a autoestima

    ROSANA FERREIRA
    Editora-assistente de UOL Estilo Comportamento

    Getty Images
    A autoaceitação é um grande passo rumo à autoestima perdida

    A autoaceitação é um grande passo rumo à autoestima perdida

    A terapeuta sueca Mia Törnblom já esteve no fundo do poço. Viciada em drogas durante a juventude, ela enfrentou a depressão e trabalhou muito para transformar sua vida, estudar psicologia e construir a autoestima. Atualmente é mentora de atletas, empresários, artistas e dependentes químicos na Europa. Para compartilhar os métodos que desenvolveu e utilizou durante os últimos anos, ela lançou o livro “Autoestima Já”, que chega ao Brasil pela Editora BestSeller.

    Veja aqui sete conselhos da terapeuta

    Se você não se convence do valor que tem, não aceita elogios e críticas construtivas, está na hora de tomar uma atitude. Segundo a autora, essa fraqueza pode se tornar uma perversa armadilha capaz de paralisar a vida e impedir a realização dos sonhos. Para escapar dessa situação, Mia oferece orientação para buscar autoaceitação, lidar de forma positiva com dúvidas e receios, estabelecer metas construtivas, evitar o estresse e analisar os problemas sob uma perspectiva eficiente, ou seja, a fim de resolvê-los.
    “É possível trabalhar sozinho para fortalecer a autoestima. Você pode treinar a si mesmo com a ajuda de exercícios e exemplos baseados em situações do dia a dia que causam frustração ou sensação de incerteza”, afirma. Esses exercícios, segundo Mia, mostram como você pode mapear obstáculos e oportunidades, passo a passo, no caminho para uma autoestima melhor.



    1 Dar valor ao presente

    Ter um pé no passado e outro no futuro pode estragar o presente. Trazer à tona injustiças antigas e se preocupar com o que ainda não aconteceu significa usar uma energia da qual pode precisar nas dificuldades. É importante também estar em casa quando está em casa e no trabalho quando está no trabalho. Parece óbvio, mas quantas vezes brincou com os filhos pensando numa renião de trabalho?

    2 Aceitar seus defeitos

    Nunca seremos perfeitos, então temos de nos aceitar. Precisamos parar de nos ver como inadequados. Por outro lado, é preciso aceitar a responsabilidade por nossos erros, senão nos tornamos vítimas. Fazemos isso pedindo desculpas e consertando a situação. Mas não é só: é preciso uma mudança interna. E não são apenas as outras pessoas que precisam nos perdoar. Também precisamos nos desculpar; do contrário, muita culpa vai atrapalhar nosso desenvolvimento pessoal

    3 Estou vivendo a vida que eu queria?

    Você tem três meses de vida. Pense em tudo que gostaria de fazer - ou de não fazer. É um bom exercício. Dizem que só nos arrependemos das coisas que não fizemos. Ter feito uma coisa da qual você não se orgulha não é o mesmo que se arrepender. Além disso, não tem sentido se arrepender das coisas que aconteceram, porque não podemos desfazê-las. No entanto, isso não quer dizer que não se deve pedir desculpas e consertar a situação.

    4 Integridade pessoal

    Dizemos mais "sim" do que "não" a coisas que não queremos fazer, que nem sequer nos farão sentir bem, só porque queremos que outros gostem de nós e não se decepcionem. Mas é inevitável passar pela vida sem decepcionar os outros. Não podemos concordar com tudo mundo sobre tudo. É preciso se posicionar se quisermos alcançar uma boa autoestima. Integridade pessoal é ser verdadeiro consigo mesmo.

    5 Acredite em você

    Você pode criar afirmações e repeti-las três vezes por dia. Repita até que você acredite nela. Quando for bem-sucedido e acreditar que é verdade, será hora de passar para outra. Crie suas próprias rotinas para a afirmação: de manhã, na hora do almoço e à noite. Algumas pessoas escrevem suas afirmações num livro, outros gravam ou repetem silenciosamente. Crie a sua: "Tenho confiança em mim mesmo", "Eu recebo bem as mudanças", "Ninguém é melhor do que eu em ser eu"...

    6 Agradecer

    Dar valor ao que eu tenho, em vez de olhar para o que os outros têm. Muitas vezes nos concentramos no que nos falta, no que ainda não realizamos. É por isso que precisamos nos concentrar em agradecer diariamente. Conseguimos nos fortalecer sendo gratos e construir algo em cima disso. Isso não significa que não é preciso correr atrás de mais desenvolvimento, felicidade, amor etc., mas se não dermos valor ao que temos, nunca ficaremos satisfeitos com o que conseguirmos.

    7 Eficiência

    É ter em mente alguns preceitos e segui-los. Organizar hoje o que vai fazer amanhã e no futuro. Sentir orgulho de um trabalho bem-feito. Sentir-se muito eficiente. Usar cada segundo da melhor maneira possível e do jeito mais benéfico para você. Sempre ser produtivo. E obter os melhores resultados em tempo mínimo.

    02 agosto, 2010

    Conheça os benefícios dos temperos à saúde

    http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/album/100719temperos_album.jhtm?abrefoto=11#fotoNav=11

    Os Temperos e a Saúde

    O orégano é antioxidante, digestivo, antibacteriano e antibiótico
     
    A pimenta é antioxidante, mas em excesso pode afetar o sistema gastrointestinal

    A salsinha favorece o equilíbrio hormonal

    A sálvia é digestiva, antioxidante, antibacteriana e antibiótica

    O alecrim é digestivo e antioxidante
    Bom para temperar e colorir arroz e risotos, o açafrão é antioxidante e anti-inflamatório
    O alho é bom para circulação sanguínea, além de ser antioxidante e digestivo
    Digestiva e antioxidante, a canela ajuda a controlar a pressão, prevenir a osteoporose e aliviar os sintomas da TPM
    Tempero comum em pratos indianos, o cardamomo é antioxidante
    A cebola é antioxidante e digestiva
    Bom para temperar carnes, aves, peixes e frutos do mar, o coentro é antioxidante
    O cravo-da-índia protege contra aterosclerose, ajuda a reduzir o colesterol e alivia sintomas da menopausa
    Antioxidante, o gengibre ajuda a tratar problemas gastrointestinais e a combater infecções e doenças cardiovasculares
    Bom para temperar o feijão e carnes, o louro é antioxidante
    Sentir Bem: Conheça os benefícios dos temperos à saúde

    Cavalos Cantores