Meu Fricassé de frango

Ingredientes

• 1 caixinha de de creme de leite
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• legumes diversos previamente cozidos
• 1 caixa de peito de frango desfiado
• 1 cebola roxa picada
• queijo branco picado ou amassado
  
• queijo ralado
• 1 xícara de água
• sal e temperos

Modo de Fazer

1. Bata no liquidificador os legumes, o requeijão, o creme de leite e a água.
2. Refogue a cebola com o frango e adicione o creme do liquidificador e os temperos até ficar com uma textura espessa. Prove o sal e adicione queijo ralado.
3. Coloque o refogado num refratário, cubra com queijo branco e espalhe queijo ralado por cima.
4. Leve ao forno até gratinar.
5. Sirva com arroz branco.