18 abril, 2011
A Dieta Dukan
O início se dá com uma FASE DE ATAQUE, onde só é permitido comer proteínas, como carnes, peixes, ovos etc. É preciso passar apenas um dia nesta fase ou, no máximo, dez dias se a quantidade de peso a perder for muito grande. É possível perder até três quilos em cinco dias nesta fase.
Todavia, alguns desconfortos poderão surgir neste primeiro momento, como boca seca - sinal de que se está perdendo peso, que pode ser melhorada ingerindo mais água - e intestino preso. A pessoa pode ingerir o quanto quiser de frango, peru (nada de pato ou ganso), carne de vaca, peixes gordurosos, siri, ostras, laticínios sem gordura e adoçantes. Além disso, deve-se evitar óleo e manteiga, deve-se ingerir 1,5 litros de água diariamente, caminhar pelo menos 20 minutos e ingerir 1 e ½ colher (sopa) de aveia por dia.
A SEGUNDA FASE é cruzada e deve-se alternar dias exclusivos para proteínas e outros combinados entre proteínas e vegetais à vontade. Tubérculos como batata e cenoura são liberados, mas devem ser consumidos com moderação. Em uma semana, é esperado que se perca 1kg, aumentando a quantidade gradativa de aveia ingerida e também dez minutos a mais de exercícios.
A TERCEIRA FASE é a da consolidação, na qual, além da dieta cruzada, adiciona-se pedaços de fruta ou duas fatias de pão às refeições diárias, duas porções de massa ou risoto por semana e duas "porções de comemoração", na qual pode-se ingerir o que quiser uma vez por semana. Para cada quilo perdido nas etapas anteriores, deve-se permanecer nesta por cinco dias.
Finalmente, a última fase é da estabilização, na qual pode-se comer o que quiser, com moderação, seguindo apenas uma regra: toda quinta-feira é dia exclusivo de proteínas - para sempre.
14 abril, 2011
Torta de banana com pimenta
http://entretenimento.r7.com/hoje-em-dia/receitas/torta-de-banana-da-nona-.html
Torta de banana da Nona
1 ½ xícara de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
½ xícara de manteiga
1 gema
1 colher de sopa de água
Recheio
4 bananas nanicas maduras
1 colher de café de canela
1 colher de café de pimenta dedo de moça picada sem semente
1 colher de sobremesa de gengibre picado
1 colher de sobremesa de açúcar
Misturar a farinha, o açúcar e o sal num pote. Acrescentar a manteiga na temperatura.
Quando a manteiga estiver incorporada, adicionar a gema e a água e deixar a massa homogênea.
Não mexer muito.
Descansar 15 minutos na geladeira.
Abrir a massa, colocar em uma forma, colocar o recheio e fechar nas bordas
Recheio
Cortar a banana em rodelas.
Misturar o gengibre, a canela, a pimenta e no fim o açúcar.
Colocar sobre a massa.
Assar em forno baixo até dourar.
Torta de banana da Nona
Ingredientes:
Massa1 ½ xícara de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
½ xícara de manteiga
1 gema
1 colher de sopa de água
Recheio
4 bananas nanicas maduras
1 colher de café de canela
1 colher de café de pimenta dedo de moça picada sem semente
1 colher de sobremesa de gengibre picado
1 colher de sobremesa de açúcar
Modo de preparo:
MassaMisturar a farinha, o açúcar e o sal num pote. Acrescentar a manteiga na temperatura.
Quando a manteiga estiver incorporada, adicionar a gema e a água e deixar a massa homogênea.
Não mexer muito.
Descansar 15 minutos na geladeira.
Abrir a massa, colocar em uma forma, colocar o recheio e fechar nas bordas
Recheio
Cortar a banana em rodelas.
Misturar o gengibre, a canela, a pimenta e no fim o açúcar.
Colocar sobre a massa.
Assar em forno baixo até dourar.
Make Invisível
http://estilo.uol.com.br/beleza/ultimas-noticias/redacao/2011/04/13/maquiadora-italiana-da-dicas-para-uma-maquiagem-invisivel-ideal-para-usar-durante-o-dia.htm
http://estilo.uol.com.br/album/maquiageminvisivel_album.htm#fotoNav=1
Colaboração para o UOL
http://estilo.uol.com.br/album/maquiageminvisivel_album.htm#fotoNav=1
Maquiadora italiana dá dicas para criar uma "maquiagem invisível", ideal para usar durante o dia
JULIANA LOPESColaboração para o UOL
Maquiagem invisível é aquela que deixa você mais bonita, mas sem explicitar seus truques
Uma das grandes vantagens da maquiagem – e um dos principais desejos de quem se maquia – é conseguir parecer uma versão melhor de si mesma, sem que ninguém perceba o truque. Ficar corada, com os olhos mais abertos e desenhados, os lábios mais vivos, com menos imperfeições e mais viço na pele são alguns dos benefícios da chamada "maquiagem invisível". Que funciona principalmente durante o dia, ao ar livre, à luz do sol.
Mais do que uma tendência, a "maquiagem invisível" é um recurso clássico com aquele efeito de "beleza sem esforço". Com a chegada da primavera na Europa – que tem mais ou menos as mesmas temperaturas do nosso outono brasileiro – novos lançamentos de produtos focam na naturalidade no make. Principalmente durante o dia. As italianas adoram se maquiar e, pensando nelas, e também nas brasileiras que convivem com muita luminosidade por conta do nosso clima tropical, a "make up artist" italiana Sara Mencattelli, da agência MKS Milano, de Milão, especializada em moda e beleza, contou algumas dicas ao UOL Estilo para usar maquiagem à luz do sol, como se não parecesse que estamos maquiadas. “O mais importante para conseguir uma boa aparência é ter a pele cuidada. Cuidar da pele não só todos os dias mas também prepará-la para a maquiagem”, diz Sara. Outro segredo para o efeito natural da maquiagem exposta à implacável luz solar é apostar num acabamento da base com um certo brilho, e não opaco.
Ver em tamanho maior
Foto 12 de 13 - Os blushes em creme são ideais para deixar as bochechas e têmporas com aspecto de pele hidratada e não opaca. Quando a pele estiver pronta, aplique por último o blush em creme, para dar cor. Esses são da linha Cremeblend blush, da M.A.C Divulgação
A seguir, veja as dicas italianas para o sucesso da maquiagem "invisível":
- Antes de mais nada, limpe sua pele com um tônico, de preferência que tenha como base águas termais que hidratem a pele;
- Um rosto esfoliado é um rosto renovado. Para fazer a esfoliação, não é preciso ter nenhum produto específico. Sara sugere misturar mel e açúcar para esfoliar a pele dos lábios;
- Depois de esfoliar a pele dos lábios, Sara usa em suas modelos um bom hidratante labial. Ela diz que os cremes em potes ou em pomadas hidratam muito mais que os em bastão. A maquiadora usa um creme labial da Ducray ou então o bálsamo da Oblistex;
- Para a maquiagem à luz do sol é melhor sempre criar um brilho na pele e não deixá-la opaca. Não é o brilho de uma pele suja, mas de uma pele radiante. Peles opacas durante o dia dão uma impressão de velhice, ou de um look muito artificial, que não reflete a luz do dia. Ao usar o creme iluminador, descarte o uso da base. Se a sua pele for muito oleosa ou ganhar um aspecto muito brilhante, passe depois um pó só na zona T (testa, queixo e nariz), deixando as maçãs do rosto peroladas;
- Se ao invés de usar um creme hidratante preferir um creme preparador do rosto (no caso de precisar corrigir mais imperfeições do rosto e precisar de um reforço), os cremes chamados “primers” são indicados;
- Quem costuma ter muita olheira, ou está com o olhar cansado, pode apostar também em algum creme de contorno dos olhos que favorece a drenagem dos pequenos vasos e ainda estimula a produção de colágeno;
- Com a tendência da “maquiagem invisível”, maquiadores preferem primeiro passar a base e depois o corretivo. É um jeito de usar menos o segundo produto, ou até dispensá-lo, se a base já der uma boa cobertura.
- A base para essa maquiagem invisível deve ser o mais natural o possível. Sara gosta bastante da marca Laura Mercier (não vendida no Brasil), tanto para base quanto para corretivos e pós. Outras bases que ela indica: Giorgio Armani, Bobbi Brown e MAC. Sempre procurar as versões mais leves, finas e transparentes;
- Depois da base, se necessário, aplique um corretivo ao redor dos olhos. Bem pouca quantidade. E sempre com um pincel: segundo Sara, o pincel faz com que apliquemos exatamente nos locais exatos e não usamos tanto produto assim;
- Com o creme preparador, base e corretivo, a pele provavelmente já ganhou um bom aspecto. Mas quem tem pele oleosa, mista, ou se incomoda com o aspecto oleoso na testa, queixo ou nariz, vale usar um pó que seja bem delicado e transparente nesses pontos;
- Uma das tendências de moda hoje é não usar rímel, mas Sara alerta: “Uma coisa é fazer uma maquiagem conceitual para um editorial de moda. Outra coisa é a maquiagem do dia a dia. Quem fica bem de rímel, tem que usar. Eu sempre uso porque abre o meu olhar. É só tomar cuidado para não aplicar muito ou não usar um produto que dê um aspecto artificial”;
- Seguindo as dicas de deixar uma pele radiante e não opaca, não adianta usar um blush em pó: ele cortaria todo o efeito perolado que é o objetivo dessa maquiagem. Usar um blush pode dar uma bela cor ao rosto, para quem tem vontade de parecer mais corada ou mais saudável. Para sair à luz do sol, troque o blush em pó pelo blush em creme. “Escolha sempre tons que lembrem cores de flores, como rosa, bege e laranja”, diz Sara;
- Toque final: dando mais cor aos lábios. Se necessário, o batom pode colorir naturalmente a boca, com leveza. A ideia é parecer que seus lábios já têm naturalmente aquela cor. Para isso, não passe o batom, mas vá tocando o produto com a ponta dos dedos e faça o mesmo em seus lábios. Dando esses toquinhos a cor se mistura com a dos lábios e realmente ninguém diz que aquela cor não é sua.
Uma das grandes vantagens da maquiagem – e um dos principais desejos de quem se maquia – é conseguir parecer uma versão melhor de si mesma, sem que ninguém perceba o truque. Ficar corada, com os olhos mais abertos e desenhados, os lábios mais vivos, com menos imperfeições e mais viço na pele são alguns dos benefícios da chamada "maquiagem invisível". Que funciona principalmente durante o dia, ao ar livre, à luz do sol.
Mais do que uma tendência, a "maquiagem invisível" é um recurso clássico com aquele efeito de "beleza sem esforço". Com a chegada da primavera na Europa – que tem mais ou menos as mesmas temperaturas do nosso outono brasileiro – novos lançamentos de produtos focam na naturalidade no make. Principalmente durante o dia. As italianas adoram se maquiar e, pensando nelas, e também nas brasileiras que convivem com muita luminosidade por conta do nosso clima tropical, a "make up artist" italiana Sara Mencattelli, da agência MKS Milano, de Milão, especializada em moda e beleza, contou algumas dicas ao UOL Estilo para usar maquiagem à luz do sol, como se não parecesse que estamos maquiadas. “O mais importante para conseguir uma boa aparência é ter a pele cuidada. Cuidar da pele não só todos os dias mas também prepará-la para a maquiagem”, diz Sara. Outro segredo para o efeito natural da maquiagem exposta à implacável luz solar é apostar num acabamento da base com um certo brilho, e não opaco.
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Produtos para conseguir o visual leve, ideal para usar durante o dia
Foto 12 de 13 - Os blushes em creme são ideais para deixar as bochechas e têmporas com aspecto de pele hidratada e não opaca. Quando a pele estiver pronta, aplique por último o blush em creme, para dar cor. Esses são da linha Cremeblend blush, da M.A.C Divulgação
A seguir, veja as dicas italianas para o sucesso da maquiagem "invisível":
- Antes de mais nada, limpe sua pele com um tônico, de preferência que tenha como base águas termais que hidratem a pele;
- Um rosto esfoliado é um rosto renovado. Para fazer a esfoliação, não é preciso ter nenhum produto específico. Sara sugere misturar mel e açúcar para esfoliar a pele dos lábios;
- Depois de esfoliar a pele dos lábios, Sara usa em suas modelos um bom hidratante labial. Ela diz que os cremes em potes ou em pomadas hidratam muito mais que os em bastão. A maquiadora usa um creme labial da Ducray ou então o bálsamo da Oblistex;
- Para a maquiagem à luz do sol é melhor sempre criar um brilho na pele e não deixá-la opaca. Não é o brilho de uma pele suja, mas de uma pele radiante. Peles opacas durante o dia dão uma impressão de velhice, ou de um look muito artificial, que não reflete a luz do dia. Ao usar o creme iluminador, descarte o uso da base. Se a sua pele for muito oleosa ou ganhar um aspecto muito brilhante, passe depois um pó só na zona T (testa, queixo e nariz), deixando as maçãs do rosto peroladas;
- Se ao invés de usar um creme hidratante preferir um creme preparador do rosto (no caso de precisar corrigir mais imperfeições do rosto e precisar de um reforço), os cremes chamados “primers” são indicados;
- Quem costuma ter muita olheira, ou está com o olhar cansado, pode apostar também em algum creme de contorno dos olhos que favorece a drenagem dos pequenos vasos e ainda estimula a produção de colágeno;
- Com a tendência da “maquiagem invisível”, maquiadores preferem primeiro passar a base e depois o corretivo. É um jeito de usar menos o segundo produto, ou até dispensá-lo, se a base já der uma boa cobertura.
- A base para essa maquiagem invisível deve ser o mais natural o possível. Sara gosta bastante da marca Laura Mercier (não vendida no Brasil), tanto para base quanto para corretivos e pós. Outras bases que ela indica: Giorgio Armani, Bobbi Brown e MAC. Sempre procurar as versões mais leves, finas e transparentes;
- Depois da base, se necessário, aplique um corretivo ao redor dos olhos. Bem pouca quantidade. E sempre com um pincel: segundo Sara, o pincel faz com que apliquemos exatamente nos locais exatos e não usamos tanto produto assim;
- Com o creme preparador, base e corretivo, a pele provavelmente já ganhou um bom aspecto. Mas quem tem pele oleosa, mista, ou se incomoda com o aspecto oleoso na testa, queixo ou nariz, vale usar um pó que seja bem delicado e transparente nesses pontos;
- Uma das tendências de moda hoje é não usar rímel, mas Sara alerta: “Uma coisa é fazer uma maquiagem conceitual para um editorial de moda. Outra coisa é a maquiagem do dia a dia. Quem fica bem de rímel, tem que usar. Eu sempre uso porque abre o meu olhar. É só tomar cuidado para não aplicar muito ou não usar um produto que dê um aspecto artificial”;
- Seguindo as dicas de deixar uma pele radiante e não opaca, não adianta usar um blush em pó: ele cortaria todo o efeito perolado que é o objetivo dessa maquiagem. Usar um blush pode dar uma bela cor ao rosto, para quem tem vontade de parecer mais corada ou mais saudável. Para sair à luz do sol, troque o blush em pó pelo blush em creme. “Escolha sempre tons que lembrem cores de flores, como rosa, bege e laranja”, diz Sara;
- Toque final: dando mais cor aos lábios. Se necessário, o batom pode colorir naturalmente a boca, com leveza. A ideia é parecer que seus lábios já têm naturalmente aquela cor. Para isso, não passe o batom, mas vá tocando o produto com a ponta dos dedos e faça o mesmo em seus lábios. Dando esses toquinhos a cor se mistura com a dos lábios e realmente ninguém diz que aquela cor não é sua.
11 abril, 2011
Dieta hiperprotéica
http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas-rapidas/dieta-hiperproteica-593089.shtml
Belisa Rotondi
Conteúdo do site VIVA!MAIS
Foto: Getty Images
Rica em proteínas, a dieta modifica o metabolismo e diminui a fome
Quer emagrecer sem contar porções por refeição? Experimente a dieta hiperproteica! Rica em proteínas e gorduras (carnes e derivados do leite), ela modifica o metabolismo e diminui a fome.
E o melhor: como os carboidratos, responsáveis pelo acúmulo de gordura no corpo, estão fora do cardápio, você pode comer à vontade e continuar emagrecendo! Tanto que perde até 3 kg já na primeira semana!
1. O segredo
Para emagrecer rápido - até 3 kg já na primeira semana -, pare de comer carboidratos. Ficam proibidos nas suas refeições massas, pães, arroz, legumes, frutas e doces.
Sua alimentação se tornará, então, rica em proteínas (carnes e derivados do leite), modificando o seu metabolismo.
2. Xô, reservas!
"Quando ingerimos carboidratos, a glicose do sangue aumenta e há liberação do hormônio insulina, que estimula a formação de reservas energéticas do corpo", diz Nathalia Antiqueira Assunção, nutricionista da Clínica Dagoberto Perez.
Então, sem esse estímulo (ou seja, sem carboidratos), seu organismo é forçado a utilizar as reservas de gordura que tem para conseguir energia. E..."tcharam"..., eis que você perde peso - e justamente naquelas partes que mais incomodam!
"Se houver acúmulo de gordura abdominal, por exemplo, haverá diminuição dessa área e assim por diante", garante Nathalia.
Invista em carnes, queijos, iogurte e leite
Foto: Getty Images
3. O poderoso papel da proteína
Os alimentos que fornecem essa substância (como carnes, queijos, iogurte e leite), têm como principal função ajudar na construção das células e dos tecidos do corpo humano. Só que, em uma dieta sem fontes de carboidrato (que dão energia), os alimentos proteicos assumem também tal responsabilidade.
"Isso porque a proteína possui o mesmo valor energético do carboidrato, mas não age no aumento da glicose do sangue", explica a nutricionista Nathalia Antiqueira. Ou seja, ela evita a formação da gordura localizada!
4. Só vale por 15 dias!
Mas atenção: seguir o método por apenas 15 dias é o ideal, uma vez que a dieta, a longo prazo, pode trazer deficiência de vitaminas, minerais e fibras ao organismo.
Outro problema: ela é rica em gordura. Por isso, se você tem problemas caridovasculares, hipertensão, doenças renais ou taxa de colesterol alta, não siga essa alimentação.
5. Após os 15 dias...
Na primeira semana ao final da dieta, volte a comer frutas e legumes (uma porção de cada) no almoço e no jantar. Na semana seguinte, acrescente o pão no café da manhã. Na próxima, inclua o arroz, o feijão e o macarrão nas refeições principais.
Baseada em um cardápio rico em proteínas, a dieta hiperproteica ajuda a emagrecer até 3 kg em uma semana
Publicado em 01/09/2010Belisa Rotondi
Conteúdo do site VIVA!MAIS
Foto: Getty Images
Rica em proteínas, a dieta modifica o metabolismo e diminui a fome
Quer emagrecer sem contar porções por refeição? Experimente a dieta hiperproteica! Rica em proteínas e gorduras (carnes e derivados do leite), ela modifica o metabolismo e diminui a fome.
E o melhor: como os carboidratos, responsáveis pelo acúmulo de gordura no corpo, estão fora do cardápio, você pode comer à vontade e continuar emagrecendo! Tanto que perde até 3 kg já na primeira semana!
Como funciona este milagre?
Entenda como a proteína dos alimentos leva o organismo a queimar toda a gordura acumulada, acelerando a perda de peso. E mais: o porquê do método permitir comer o quanto quiser!1. O segredo
Para emagrecer rápido - até 3 kg já na primeira semana -, pare de comer carboidratos. Ficam proibidos nas suas refeições massas, pães, arroz, legumes, frutas e doces.
Sua alimentação se tornará, então, rica em proteínas (carnes e derivados do leite), modificando o seu metabolismo.
2. Xô, reservas!
"Quando ingerimos carboidratos, a glicose do sangue aumenta e há liberação do hormônio insulina, que estimula a formação de reservas energéticas do corpo", diz Nathalia Antiqueira Assunção, nutricionista da Clínica Dagoberto Perez.
Então, sem esse estímulo (ou seja, sem carboidratos), seu organismo é forçado a utilizar as reservas de gordura que tem para conseguir energia. E..."tcharam"..., eis que você perde peso - e justamente naquelas partes que mais incomodam!
"Se houver acúmulo de gordura abdominal, por exemplo, haverá diminuição dessa área e assim por diante", garante Nathalia.
Invista em carnes, queijos, iogurte e leite
Foto: Getty Images
3. O poderoso papel da proteína
Os alimentos que fornecem essa substância (como carnes, queijos, iogurte e leite), têm como principal função ajudar na construção das células e dos tecidos do corpo humano. Só que, em uma dieta sem fontes de carboidrato (que dão energia), os alimentos proteicos assumem também tal responsabilidade.
"Isso porque a proteína possui o mesmo valor energético do carboidrato, mas não age no aumento da glicose do sangue", explica a nutricionista Nathalia Antiqueira. Ou seja, ela evita a formação da gordura localizada!
4. Só vale por 15 dias!
Mas atenção: seguir o método por apenas 15 dias é o ideal, uma vez que a dieta, a longo prazo, pode trazer deficiência de vitaminas, minerais e fibras ao organismo.
Outro problema: ela é rica em gordura. Por isso, se você tem problemas caridovasculares, hipertensão, doenças renais ou taxa de colesterol alta, não siga essa alimentação.
5. Após os 15 dias...
Na primeira semana ao final da dieta, volte a comer frutas e legumes (uma porção de cada) no almoço e no jantar. Na semana seguinte, acrescente o pão no café da manhã. Na próxima, inclua o arroz, o feijão e o macarrão nas refeições principais.
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