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08 abril, 2010

Bolo de Legumes


by Dea Spina

Ingredientes

2 Ovos
1/3 xíc de Óleo (aproximadamente)
Leite
Farinha De Trigo
Gérmen De Trigo Torrado
Queijo Ralado
1 colher sobremesa de Fermento em pó
Sal

Modo de Fazer

Misture tudo, deixando o fermento por último (dissolvido num pouco de leite).
Acrescente os legumes picados pré-cozidos e temperados, linguiça frita picada (ou qualquer carne de tua preferência) e queijo branco picado.
Coloque tudo numa assadeira untada e leve ao forno 180ºc por aproximadamente 45 minutos.

Sugestões de legumes

Cenoura
Abobrinha
Mandioquinha
Pimentão (Verde, Vermelho, Amarelo)
Vagem
Couve-Flor
Abóbora
etc

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