Tabela de Conversão de Medidas para Receitas

TUTO MANIA

http://www.tutomania.com.br/artigo/tabela-de-conversao-de-medidas-para-receitas--gramas-para-xicaras-colheres-etc

Equivalência de medidas Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá. AÇÚCAR
1 xícara	160g
1 colher de sopa	10g
1 colher de chá	3,5g
FARINHA DE TRIGO
1 xícara	120g
1 colher de sopa	7,5g
1 colher de chá	2,5g
MANTEIGA / MARGARINA
1 xícara	200g
1 colher de sopa	12g
1 colher de chá	4g
ACHOCOLATADO EM PÓ
1 xícara	90g
1 colher de sopa	6g
1 colher de chá	2g
LÍQUIDOS
1 xícara	240ml
1 copo americano	250ml
1 colher de sopa	15ml
1 colher de chá	5ml
ARROZ
1 xícara	200g
AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS
1 xícara	140g
AVEIA
1 xicara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
COCO RALADO
1 xícara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
FARINHA DE MANDIOCA
1 xícara	150g
1 colher de sopa	9g
1 colher de chá	3g
FARINHA DE ROSCA
1 xícara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
FUBÁ
1 xícara	120g
1 colher de sopa	7,5g
1 colher de chá	2,5g
AMIDO DE MILHO
1 xícara	150g
1 colher de sopa	9g
1 colher de chá	3g
MEL
1 xícara	300g
1 colher de sopa	18g
1 colher de chá	6g
POLVILHO
1 xícara	150g
1 colher de sopa	9g
1 colher de chá	3g
QUEIJO RALADO
1 xícara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
FERMENTO EM PÓ
1 colher de chá (cheia)	10g

CANTINHO VEGETARIANO

http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2007/06/tabela-de-conversao-de-medidas.html


Líquidos (leite, água, óleo, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml
1 colher (sopa) = 15 ml
1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g
1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g
1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g
1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g
1 colher (sopa) = 7.5 g



BASILICO

http://basilico.uol.com.br/cozinhar/cozinhar_tc.shtml

• Tabela de Conversão de Medidas
  
• Temperaturas de forno
  
• Para cálculos rápidos (aproximados)
  
• Para conversões mais precisas
  
  

Tabela de Conversão de Medidas
Xícaras americanas	Mililitros (ml)	Colheres	Outras equivalências
	2,5	1/2 (chá)	30 gotas
	5	1   (chá)	1/2 col. (sopa)
	10	2   (chá)
	15	1  (sopa)
	30	2  (sopa)	1/8 copo ou 1 oz
1/4 xícara	60	4  (sopa)	1/4 copo ou  2 oz
1/3 xícara	70
1/2 xícara	125
3/4 xícara	175
1 xícara	250
1 1/2 xícara	375
2 xícaras	500

Temperaturas de forno
Celsius (º C)	Calor
110-120	frio
140-150	bem baixo
160	baixo
170-190	moderado
200-220	quente
acima de 220	bem quente

Para cálculos rápidos (aproximados)
1 litro	4 xícaras (chá)
1 oz	25 g
1 tablete de manteiga (americana, cuja medida é stick)	100 g
1 tablete de manteiga = 200g	1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de manteiga	20 g
1 pound	400 g
º C	multiplique por 2 = F (Fahrenheit)

Para conversões mais precisas
Medidas	Mililitros (ml)
1 colher (chá)	multiplique por 4.9
1 colher (sopa)	multiplique por 14.8
1 copo	multiplique por 236.6

CAI DE BOCA

http://caideboca.wordpress.com/2008/05/02/conversor-de-medidas-para-culinaria/