Chips de batata e abobrinha

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Categoria: RECEITAS16/01/2014 - 15h00

Nada mais saboroso que degustar chips. Mas que tal fazê-lo de forma saudável? 

Esse chips de batata e abobrinha é uma delícia e possui apenas 39 kcal por porção. 

Prático de fazer, é uma opção para matar a fome em qualquer hora do dia. 

Experimente!!!


Ingredientes:

1 abobrinha cortada em fatias finas
1 batata cortada em fatias finas
Sal grosso triturado a gosto

Modo de fazer:

Deixe a batata de molho em água com gelo por 15 minutos. Forre o prato do 

microondas com papel próprio para ir ao forno (tipo Assa-Fácil) e disponha a 

batata escorrida temperada com sal grosso. Cozinhe na potência alta por 8 minutos, 

virando na metade do tempo. Repita o procedimento com a abobrinha. Transfira a 

abobrinha e a batata para uma fôrma antiaderente e leve ao forno baixo preaquecido

por 10 minutos.


Rende: 2 porções (2 xícaras)
Calorias por porção (xícara): 39 kcal

Uma xícara do chips tradicional de abobrinha tem 176 calorias – um verdadeiro

abuso energético, especialmente se fizermos a comparação com esta receita. 

Deixar a batata imersa em água gelada é o truque para garantir que os chips 

fiquem crocantes.