Cupcake de chocolate

http://receitas.uol.com.br/receitas/2009/11/13/cupcake-de-chocolate.jhtm

Cupcake de chocolate

fácil

24 porções

Misture os ingredientes secos em uma tigela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau. Disponha a massa em ...

Ingredientes

• 1 xícara(s) de chá de chocolate em pó
• 2 xícara(s) de chá de açúcar
• 3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara(s) de chá de leite
• 3/4 xícara(s) de chá de óleo
• 1 colher(es) de sopa de fermento em pó

Ganache de chocolate

• 300 grama(s) de chocolate meio amargo
• 150 grama(s) de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau. Disponha a massa em formas especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até ficarem bem assados (teste com um palito de dente).

Ganache de chocolate

Derreta o chocolate e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados.