Hot Dog de Forno

http://receitas.uol.com.br/receitas/2010/02/08/hot-dog-de-forno.jhtm

Hot Dog de Forno

fácil

50 minutos

5 porções

Aqueça o óleo e frite a cebola e o aclho picados. Acrescente o molho de tomates, o molho inglês e as salsichas em roldelas...

Ingredientes

• 1 colher(es) de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dente(s) de alho picados
• 1 lata(s) de molho de tomates
• 1 colher(es) de sopa de molho inglês
• 8 salsichas em rodelas
• 1 colher(es) de sopa de manteiga
• 600 grama(s) de batata cozida e amassada
• 1/2 xícara(s) de chá de leite
• 3 colher(es) de sopa de requeijão
• 10 fatia(s) de pão de forma
• 50 grama(s) de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados. Acrescente o molho de tomates, o molho inglês e as salsichas em rodelas. Deixe cozinhar um pouco, tempere a gosto e desligue o fogo. Em outra panela, aqueça a manteiga e acrescente a batata cozida e amassada. Junte o leite aos poucos, até que fique em consistência de purê. Acrescente o requeijão e tempere a gosto. Reserve.

Montagem:

Em um refratário médio, arrume cinco fatias de pão de forma no fundo, junte o refogado de salsichas e cubra com as fatias de pão restantes. Espalhe o purê de batata cobrindo bem e polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido (180 °C), por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que esteja dourado. Sirva a seguir.