Sopa cremosa de abobrinha
fácil Numa panela com a manteiga, refogue rapidamente o alho-poró e a abobrinha, junte o agrião, o caldo de legumes e tempere. Tampe e deixe ferver por 7 minutos. Deixe...
Ingredientes
- 1 colher(es) de sopa de manteiga
- 100 grama(s) de alho-poró em fatias
- 500 grama(s) de abobrinhas cortadas em pedaços
- 1 xícara(s) de chá de agrião
- 2 xícara(s) de chá de caldo de legumes
- sal
Modo de preparo
Numa panela com a manteiga, refogue rapidamente o alho-poró e a abobrinha, junte o agrião, o caldo de legumes e tempere. Tampe e deixe ferver por 7 minutos. Deixe a mistura esfriar um pouco e passe-a no liquidificador até obter um creme. Aqueça novamente sirva.
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